古代豆腐を古代発酵調味料の醤で発酵させた植物性100％のチーズです。ほどよい酸味と塩加減を含んだ不思議な味わいは、まるでナチュラルチーズです。
80g✖️2個入り

【作る時のこだわり】
程よい酸味を残し、舌触り・塩加減を大事にしています。

【おすすめコメント】
お好みの厚さにスライスしてそのままでも良し、サラダやクラッカーとの相性も抜群です！

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原材料
国産大豆・佐賀県産大麦・麹菌・天然塩・にがり