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豆腐工房我流

すもーくセット（とーふ屋さんの珍味シリーズ）【クール便】

¥3,456

「とーふ屋さんの珍味シリーズ」の中でも一番人気なものを集めたセットです。

○すも〜く豆腐(辛塩)
古代硬豆腐を醤油に漬け込み、天然木でスモークしました。微発酵された豆腐はチーズに似た粘りが有り、辛味が濃いお酒似に合います。
○大和食夢(やまとハム)
古代硬豆腐を鰹、昆布ベースの出汁に漬け込み天然木でスモークしています。添木に奈良の檜木を使い、更に香りを豊かにし、歯応え風味がまるでハムの様です。
○すも〜く豆腐
古代硬豆腐を更に水切りし、大豆麦などの発酵液に漬け込んでスモークしました。豆腐とは思えないほどの歯応えと噛めば噛むほど風味、香りが口に広がります。

※システム都合上、在庫数表示しておりますが豆腐や揚げなど、生ものはご注文頂いてからお作りしますので発送まで約3-5日のお時間を頂きます。
珍味類は売り切れの場合、製造して発送まで最長一ヶ月お時間を頂く場合があります。
予めご了承下さい。
※【豆腐・揚げ】開封後はその日のうちにお召し上がり下さい。
※【珍味・ピクルス】開封後は冷蔵庫に保管し、なるべく早くお召し上がり下さい。
※都合によりパッケージデザインが変更になる場合があります。